|
|
 | |  |
 |
В категории материалов: 4
Показано материалов: 1-4 |
|
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
Соус сметанный (заменитель майонеза) Прекрасно подходит ко всем блюдам заменяя майонез.
Подробнее »
|
Сгущенное молоко
Этот очень вкусный продукт, который очень
часто используют при приготовлении пирогов, конфет и других сладостей,
можно без больших усилий приготовить в домашних условиях.
Подробнее »
|
Гхи (топленое масло)
 На протяжении многих веков топленое масло, ги (или гхи) считается в Индии признаком достатка. В ведические времена
его называли "жидким золотом", и о богатстве домохозяина судили по тому, какой у него был запас ги. Ведические
писания называют ги "пищей для мозга". В Индии готовят как на топленом масле, так и на самых разных
растительных маслах: в Бенгалии используют горчичное масло, его кладут в особые пикули, а также готовят на нем
блюда из шпината; повара из Гуджарата и Махараштры предпочитают готовить на кокосовом масле; кроме того, во
многих ведических блюдах используется арахисовое или кунжутное масло. Но тем, кто хочет строго придерживаться
ведической традиции, следует остановить свой выбор именно на топленом масле, ги.Подробнее »
|
Панир (домашний сыр)
Свежий сыр, называемый на хинди паниром. Но в
славянских странах паниром называют спресованный творог, а не
рыхлый или творожную массу. Панир можно есть как отдельное
блюдо, он особенно вкусен, если его поджарить в сливочном масле. Но и
как ингридиент в блюде панир обогащает вкус, цветовую гамму и
консистенцию.
Подробнее »
|
|  |
 | |  |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
