Главная | Регистрация | Вход		 Суббота, 23.11.2024, 04:11
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Каталог статей
Продукты из молока [4]
Сладости [3]
Овощные блюда [1]
Выпечка [0]
Хлеб [1]
Специи [2]
Харе Кришна!
Теги
Форма входа
Главная » Статьи » Кулинария » Продукты из молока
Сгущенное молоко
Сгущенное молоко

Гхи

Этот очень вкусный продукт, который очень часто используют при приготовлении пирогов, конфет и других сладостей, можно без больших усилий приготовить в домашних условиях.

При приготовлении продукта необходимо использовать посуду с толстым дном, заполняя ее не более чем на 2/3 от общего объема.

Состав:
Молоко - 3 л.
Сахар - 1 кг.
Сода - 1 ч.л.
Лимонный сок (или уксус) - 2 ст.л.

В холодное молоко положить сахар и соду, помешивая, медленно влить лимонный сок. Поставить кастрюлю на сильный огонь и постоянно помешивать до закипания молока. Уменьшив огонь на минимум (молоко должно не сильно кипеть) варим до уменьшения объема до 1.5 л. (это приблизительно 4 часа). Разлить в посуду остудить до комнатной температуры. Хранить в холодильнике или горячей закатать в банки.
(при приготовлении половины порции время варки уменьшается)
Приятного аппетита!

Харе Кришна!

Категория: Продукты из молока | Добавил: Kirtan (07.02.2012)
Просмотров: 568 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Кришна
Видео
Поиск
Статистика
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Статистика

Copyright MyCorp © 2024 | Бесплатный хостинг uCoz